Caesar´s Salat mit Sardellen
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)826kJ
Energie (Kilokalorien)197kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate9,6g
davon Zucker3,2g
Ballaststoffe1,8g
Eiweiß4,7g
Salz1,4g
- 300 g Endiviensalat (ersatzweise Eisbergsalat oder Römersalat)
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Sardellenfilets
- 50 g Knorr Salatcreme
- 50 g Crème fraîche
- 20 g geriebener Parmesan
- 2 Scheiben Toastbrot
- 3 EL Margarine
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Gartenkräuter mit Knoblauch
- 1 Salat putzen, waschen, abtropfen lassen. Knoblauch schälen und durchpressen. Sardellen fein hacken. Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit Salatmayonnaise, Crème fraîche und 4 EL Wasser verrühren. Die Hälfte vom Knoblauch, die Sardellen und zwei Drittel des Parmesans untermischen.
- 2 Toastbrot entrinden und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Margarine in einer Pfanne erhitzen, restlichen Knoblauch zugeben und die Brotwürfel darin bei mittlerer Hitze goldbraun rösten.
- 3 Salat mit der Salatsauce vermischen, mit Croûtons und restlichem Parmesan bestreuen.