Bulgursalat
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1991kJ
Energie (Kilokalorien)477kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren5,5g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe9,4g
Eiweiß14g
Salz1,5g
- 150 g Bulgur
- 1 Dose (425 ml) Kichererbsen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Granatapfel
- 1 Beutel KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
- 3 EL Olivenöl
- 50 g Schafskäse
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter
KNORR Salatkrönung Küchenkräuter - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Bulgur mit 300 ml Wasser nach Packungsanweisung zubereiten, in die Salatschüssel umfüllen und etwas abkühlen lassen.
- 2 Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Zwiebel in feine Würfel schneiden. Granatapfel entkernen - siehe Tipp.
- 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit dem Bulgur mischen und diesen mit Kichererbsen, Zwiebelwürfeln, zerzupftem Schafskäse und Granatapfelkernen zum Bulgursalat machen.