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Apfel-Gurken-Salat mit Sauerrahm-Dressing

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)498kJ
Energie (Kilokalorien)119kcal
Fett4,2g
davon gesättigte Fettsäuren2,4g
Kohlenhydrate16g
davon Zucker15g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß2,3g
Salz1,2g
  • 1 Salatgurke
  • 1 Apfel
  • 1-2 TL Zitronensaft
  • 2-3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-​Kräuter
  • 100 ml Apfelsaft
  • 150 g Saure Sahne 10 % Fett
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Salatgurke waschen, der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne entfernen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Beides in Scheiben schneiden. Apfel mit Zitronensaft beträufeln. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden.
  • 2 Inhalt beider Beutel KNORR Salatkrönung mit Apfelsaft und Saure Sahne verrühren, mit Zucker und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm-Dressing mit den Salatzutaten vermischen.

Tipp für mehr Vielfalt


Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.