Nudelsalat
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Zubereitung
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Vorbereitung
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Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1447kJ
Energie (Kilokalorien)346kcal
Fett7,4g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker10g
Ballaststoffe5,4g
Eiweiß9,9g
Salz1,1g
- 250 g Nudeln (z.B. Gabelspaghetti)
- 1/2 TL Jodsalz
- 1 Stk. Mango (frisch oder ca. 250 g Konserve, abgetropft)
- 250 g Cocktailtomaten
- 50 g Zuckerschoten
- 50 g Sprossen
- 120 g KNORR Salatkrönung Thousand Island
KNORR Salatkrönung Thousand Island
KNORR Salatkrönung Thousand Island - Feine Produkte und Rezepte | KNORR Deutschland Details anzeigenIn einem neuen Fenster öffnen
- 1 Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In ein Sieb abgießen, den Topf mit kaltem Wasser füllen und die Nudeln darin abkühlen. Gut abtropfen lassen.
- 2 Inzwischen Mango schälen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Tomaten, Zuckerschoten und Sprossen waschen. Zuckerschoten in kochendem Wasser 2 Minuten blanchieren, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Tomaten halbieren, Zuckerschoten in Streifen schneiden.
- 3 Nudeln mit Mango, Tomaten und Zuckerschoten mischen. KNORR Salatkrönung Thousand Island zugeben und untermischen. Den Nudelsalat mit Sprossen bestreuen.