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Würziges Hähnchen-Curry mit Süßkartoffel

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2341kJ
Energie (Kilokalorien)561kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren3,3g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker16g
Ballaststoffe11g
Eiweiß39g
Salz2,6g
  • 400 g Süßkartoffeln
  • 500 g grüne Bohnen
  • 2 Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1 kleine rote Chilischote
  • 500 g orange Tomaten (ersatzweise rote)
  • 400 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 3 EL Masala Curry
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 2 schwach geh. TL KNORR Hühner Kraftbouillon (Glas)
  • 4 Eier (Größe M)
  • 4 Stück Roti oder Chapati Fladenbrot (ersatzweise Weizentortillas)