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Veganes Pilzrisotto mit Quinoa

Veganes Pilzrisotto mit Quinoa - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Quinoa
  • 3 Schalotten
  • 150 g Shiitake-Pilze
  • 250 g gemischte Pilze
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 125 ml trockener Weißwein (ersatzweise Bouillon)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 75 g ganze Mandeln
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 2 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2211kJ
Energie (Kilokalorien)529kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren2,6g
Kohlenhydrate55g
davon Zucker4,5g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß17g
Salz1,2g