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Vegane Hamburger

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2015kJ
Energie (Kilokalorien)483kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren2,9g
Kohlenhydrate62g
davon Zucker8,5g
Ballaststoffe11g
Eiweiß16g
Salz1,5g
  • 80 g Quinoa roh
  • 100 g Grünkohl frisch
  • 1 Rote Bete
  • 150 g Möhren
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 150 g Vollkornhaferflocken
  • 1 1/2 geh. TL KNORR Gemüse Bouillon Thymian & Petersilie (Glas)
  • 1/4 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • 80 g rote Zwiebel
  • 1 Avocado
  • 250 g orange Tomaten
  • 8 Vollkorn-Burgerbrötchen
  • 8 EL Vegane Mayonnaise