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Spanischer Kartoffelsalat

Spanischer Kartoffelsalat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 600 g kleine Kartoffeln (z.B. Drillinge)
  • 2 Paprikaschoten
  • 150 g Chorizo (oder Kabanossi)
  • 50 g Rucola
  • 40 g schwarze Oliven
  • 6 EL KNORR Salatcreme
  • 1 TL Paprikapulver
  • 75 ml Milch

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1537kJ
Energie (Kilokalorien)369kcal
Fett20g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate30g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß12g
Salz2,1g

  • 1 Kartoffeln waschen, je nach Größe halbieren oder vierteln und mit Schale in Salzwasser gar kochen. Abgießen und abkühlen lassen.
  • 2 Inzwischen Paprika waschen, entkernen und in Spalten oder Würfel schneiden. Chorizo in Scheiben schneiden. Rucola waschen, trocken schütteln und mundgerecht zerzupfen.
  • 3 Kartoffeln, Paprika, Oliven und Chorizo mischen. KNORR Salatcreme mit Paprikapulver und Milch mit dem Schneebesen glatt rühren und unterheben. Rucola dazugeben und untermischen.