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Spaghetti mit Tofu-Gemüsesauce

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1985kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß17g
Salz1g
  • 250 g Spaghetti
  • Jodsalz
  • 200 g Staudensellerie
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
  • 100 g Tofu
  • getrockneter Basilikum
  • Tabasco
  • 1 Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb abgießen.
  • 2 Staudensellerie putzen, waschen und in schmale Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Sellerie im heißen Öl bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten. Knoblauch dazugeben, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Rühren aufkochen.
  • 3 Tofu in Stücke schneiden, dazugeben und heiß werden lassen. Mit Basilikum und Tabasco abschmecken und zu den Spaghetti servieren.