Spaghetti mit Tofu-Gemüsesauce
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Zubereitung
Min -
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1985kJ
Energie (Kilokalorien)475kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren1,8g
Kohlenhydrate69g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß17g
Salz1g
- 250 g Spaghetti
- Jodsalz
- 200 g Staudensellerie
- 1-2 Knoblauchzehen
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli
- 100 g Tofu
- getrockneter Basilikum
- Tabasco
- 1 Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen und in einem Sieb abgießen.
- 2 Staudensellerie putzen, waschen und in schmale Stücke schneiden. Knoblauchzehen schälen und zerdrücken. Sellerie im heißen Öl bei schwacher Hitze 5 Minuten dünsten. Knoblauch dazugeben, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Napoli einrühren und unter Rühren aufkochen.
- 3 Tofu in Stücke schneiden, dazugeben und heiß werden lassen. Mit Basilikum und Tabasco abschmecken und zu den Spaghetti servieren.