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Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese

Spaghetti mit Gemüse-Bolognese - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland

  • Zubereitung

    Min

  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min

  • Portion(en)

WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Möhren
  • 150 g Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti Bolognese
  • 250 g Spaghetti (eifrei)
  • Jodsalz

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1735kJ
Energie (Kilokalorien)415kcal
Fett6,5g
davon gesättigte Fettsäuren1,2g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker8,3g
Ballaststoffe7,3g
Eiweiß13g
Salz1,7g
Mehr
  • 1 Möhren schälen, Zucchini putzen und beides in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln.
  • 2 Gemüse im heißen Olivenöl anbraten. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen. Beutelinhalt KNORR Fix für Spaghetti Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen. Ab und zu umrühren. Sauce nach Belieben mit einem Stabmixer fein pürieren.
  • 3 Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsangabe kochen. Gemüse-Bolognese zu den Spaghetti servieren.