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Spaghetti Carbonara

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 400 g Spaghetti
  • 100 g Pancetta (oder magerer geräucherter Schinken)
  • 1 TL Margarine
  • 100 ml Rama Cremefine zum Kochen (15 % Fett)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Spaghetti alla Carbonara
  • 50 g geriebener Parmesan

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2258kJ
Energie (Kilokalorien)540kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren6g
Kohlenhydrate75g
davon Zucker1,8g
Ballaststoffe5,2g
Eiweiß23g
Salz1,4g

  • 1 Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen. Spaghetti in ein Sieb abgießen und 100 ml Kochwasser auffangen.
  • 2 Pancetta oder Schinken würfeln und in der Margarine anbraten. Cremefine und das Nudelkochwasser zugießen. Beutelinhalt Knorr Spaghetti alla Carbonara einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2-3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  • 3 Spaghetti zufügen und gut untermischen. Mit Parmesan bestreut servieren.