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Schweinefleisch süß-sauer

Schweinefleisch süß-sauer - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Mie-Nudeln
  • 250 g Schweinefilet
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Möhre
  • 1 rote Paprika
  • 1 kleine Gurke
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 200 g Ananas (aus der Dose oder frische Ananas)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 TL Sojasauce
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2320kJ
Energie (Kilokalorien)555kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2,3g
Kohlenhydrate73g
davon Zucker24g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß30g
Salz1,9g

  • 1 Kochen Sie die Mie Nudeln wie auf der Verpackung beschrieben. Gießen Sie die Nudeln in einem Sieb ab und schrecken Sie sie anschließend mit kaltem Wasser kurz ab, bevor Sie sie abtropfen lassen.
  • 2 Schneiden Sie das Fleisch in Würfel. Schälen Sie die Zwiebel und Möhre und schneiden Sie sie in Streifen bzw. dünne Stücke. Putzen Sie die Paprika, Gurke und Frühlingszwiebel und schneiden Sie sie in Stücke bzw. Ringe. Die frische Ananas ebenfalls in Stücke schneiden, Ananas aus der Dose lassen Sie in ein Sieb abtropfen.
  • 3 Erwärmen Sie den Wok (oder Pfanne) auf höchster Stufe, geben Sie 1 EL Öl hinein und braten Sie das Fleisch goldgelb an. Nehmen Sie es heraus und stellen Sie es zur Seite. Geben Sie 1 EL Öl, das Gemüse, Sojasauce und die Ananas in den Wok und braten Sie unter Rühren alles bei starker Hitze 5 Minuten an.
  • 4 Fügen Sie den Beutelinhalt Knorr Natürlich Lecker! Gebratene Nudeln hinzu und rühren Sie gut um. Geben Sie die Mie Nudeln und 100 ml Wasser hinzu, gut unterheben und 2 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten. Servieren Sie das Schweinefleisch süß-sauer in 3 große Schalen oder tiefen Tellern.