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Süßkartoffel Eintopf

Süßkartoffel Eintopf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 300 g Süßkartoffeln
  • 150 g Lauch
  • 150 g Champignons
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Lasagne
  • 150 g fettarmer Joghurt

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1282kJ
Energie (Kilokalorien)306kcal
Fett12g
davon gesättigte Fettsäuren2,2g
Kohlenhydrate39g
davon Zucker15g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß7,4g
Salz2,6g

  • 1 Süßkartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Lauch und Champignons putzen und in Ringe bzw. Viertel schneiden.
  • 2 Alles in einem Topf im heißen Öl dünsten. 450 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Lasagne einrühren. Unter Rühren aufkochen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
  • 3 Süßkartoffel Eintopf mit etwas Joghurt servieren.