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Rustikale Lasagne

Rustikale Lasagne - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Lauch (1 kleine Stange)
  • 700 g Spitzkohl (1 kleiner)
  • 1 EL Rapsöl
  • 300 g Rinderhackfleisch
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Lasagne
  • 9 Lasagne-Platten
  • 60 g geriebener Mozzarella

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2802kJ
Energie (Kilokalorien)671kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate64g
davon Zucker17g
Ballaststoffe13g
Eiweiß39g
Salz3,5g

  • 1 Lauch putzen und fein würfeln. Vom Spitzkohl die äußeren Blätter entfernen, Kohl halbieren und in kochendes Wasser geben. 8 bis 10 Minuten kochen, in ein Sieb abgießen und mit kaltem Wasser gut abschrecken. Bei beiden Hälften den mittleren festen Strunk herausschneiden, so lassen sich die Blätter leichter abtrennen. Die festen Blattmittelrippen keilförmig herausschneiden.
  • 2 Lauch in heißem Öl 2 Minuten andünsten. Fleisch zufügen und 5 Minuten anbraten. Tomaten und 200 ml Wasser zugeben. Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Lasagne einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen.
  • 3 Eine Schicht Kohlblätter auf dem Boden einer Auflaufform auslegen. Abwechselnd Lasagne-Platten, Kohlblätter und Hackfleischsauce einschichten. Mit Hackfleischsauce enden. Mozzarella darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) 25 bis 30 Minuten backen.