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Risotto al Limone

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nutritional information

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2190kJ
Energie (Kilokalorien)523kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren4,9g
Kohlenhydrate73g
davon Zucker3g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß12g
Salz2,5g
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 unbehandelte Zitrone
  • 2 Töpfe KNORR Bouillon Pur Delikatess
  • 3 EL Olivenöl
  • 350 g Risotto-Reis
  • 125 ml trockener Weißwein (alternativ Delikatess Bouillon)
  • 250 g kleine Champignons
  • 50 g Lauchzwiebeln
  • 1 EL Butter oder Margarine
  • 30 g geriebener Parmesan oder anderer Hartkäse
  • Jodsalz
  • Pfeffer