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Rahm-Kartoffeln mit Speck

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1831kJ
Energie (Kilokalorien)438kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate41g
davon Zucker3,4g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß16g
Salz2,7g
  • 1000 g festkochende Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 2 Zwiebeln
  • 80 g Schinkenspeckwürfel
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe mit Lauch
  • 200 g Sahne-Schmelzkäse
  • 1 - 2 EL Schnittlauchröllchen
  • 1 Kartoffeln mit der Schale in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen, kalt abspülen, pellen und in Scheiben schneiden.
  • 2 Zwiebeln schälen, würfeln und mit gewürfeltem Schinkenspeck im heißen Öl dünsten. 600 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Käse-Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen. Sahne-Schmelzkäse zugeben und schmelzen lassen.
  • 3 Kartoffelscheiben in die Sauce geben und heiß werden lassen. Schnittlauchlauchröllchen unterrühren und mit Pfeffer abschmecken.

Tipp für mehr Vielfalt

Servieren Sie dazu einen gemischten Salat.

Unser Versprechen

Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.