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Rahm-Geschnetzeltes

Wie wäre Geschnetzeltes ohne Soße? Nur halb so lecker! Deshalb lieben wir Rahmgeschnetzeltes - cremig und fein wie in diesem Rezept.
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 Zwiebel
  • 500 g Schweinegeschnetzeltes
  • 1-2 EL Pflanzenöl
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 200 g Champignons
  • 1 Innenpäckchen KNORR Rahm Soße
  • 2-3 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1321kJ
Energie (Kilokalorien)316kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren4,1g
Kohlenhydrate8,2g
davon Zucker3,8g
Ballaststoffe1,4g
Eiweiß40g
Salz1,2g

  • 1 Zwiebel schälen und würfeln. Zusammen mit dem Schweinegeschnetzelten im heißen Öl kraftig anbraten. Salzen, pfeffern und anschließend herausnehmen.
  • 2 Champignons putzen und in sehr feine Scheiben schneiden, in die Pfanne geben und goldbraun braten. 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser dazugießen und Inhalt beider Innenpäckchen Rahmbraten Soße einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen.
  • 3 Das Fleisch zugeben und heiß werden lassen. Rahmgeschnetzeltes
  • 4 nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit gehackter Petersilie bestreuen.