Quinoa Patties
-
Zubereitung
Min -
-
Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2159kJ
Energie (Kilokalorien)516kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate51g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe6,5g
Eiweiß17g
Salz1,8g
- 150 g Quinoa
- 150 g Möhren
- 60 g Frühlingszwiebeln
- 4 EL Rapsöl
- 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Hackbraten
- 200 g Hüttenkäse
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- 1 Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
- 2 Möhren schälen und in sehr kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln putzen und in Ringe schneiden. Möhren und 2/3 der Frühlingszwiebeln in 1 EL Rapsöl ca. 5 Minuten braten.
- 3 Knorr Natürlich Lecker! Hackbraten in 100 ml kaltes Wasser einrühren und 3 Minuten stehen lassen. Quinoa und Möhren mit Frühlingszwiebeln zugeben und gut durchmischen. Aus der Masse 12 Patties formen. Patties im restlichen Öl goldgelb braten.
- 4 Für den Dip Hüttenkäse mit den restlichen Frühlingszwiebeln verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Mit Paprikapulver bestäubt zu den Quinoa Patties servieren.