Pasta mit Steinpilz-Bolognese
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2757kJ
Energie (Kilokalorien)660kcal
Fett25g
davon gesättigte Fettsäuren8,7g
Kohlenhydrate71g
davon Zucker9,3g
Ballaststoffe9,6g
Eiweiß33g
Salz2,5g
- 15 g getrocknete Steinpilze
- 250 g Penne Rigate
- Jodsalz
- 1 Zwiebel
- 40 g getrocknete Tomaten in Öl mariniert
- 1 EL Öl
- 250 g gemischtes Hackfleisch
- 1 Btl. Knorr Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese
- 30 g Grana Padano, gerieben
- 1 Steinpilze nach Packungsangabe in kaltem Wasser einweichen.
- 2 Pasta nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser garen. Zwiebel schälen und fein hacken. Eingelegte Tomaten in schmale Streifen schneiden.
- 3 Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Zwiebel zufügen und mitbraten. 250 ml kaltes Wasser zufügen, Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Bolognese einrühren und unter Rühren aufkochen.
- 4 Abgetropfte Steinpilze und Tomaten zufügen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Pasta mit Steinpilz-Bolognese anrichten. Mit Grana Padano bestreut servieren.