1
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Pilze putzen und hacken. Oregano waschen und trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen, 1 EL Blättchen beiseitelegen. Feta in kleine Würfel schneiden.
2
Öl in einem breiten Topf erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Pilze dazugeben und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten. Hackfleisch dazugeben, weitere 10 Minuten braten, Pfeffer würzen. Rotwein, Brühe, Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto Tomaten-Bolognese, Zucker, Chili und Oregano zugeben. Zugedeckt bei kleiner Hitze mindestens 30 Minuten kochen, nochmals abschmecken.
3
Pappardelle in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest kochen, abgießen und mit der Lammsauce vermischen. Mit Feta und restlichem Oregano bestreut servieren.