Paella klassisch
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3077kJ
Energie (Kilokalorien)735kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren3,8g
Kohlenhydrate93g
davon Zucker8,7g
Ballaststoffe5,9g
Eiweiß32g
Salz3,2g
- 6 EL Olivenöl
- 12 Shrimps
- 120 g große Miesmuscheln (12 Stück)
- 500 g Venusmuscheln mit Schale
- 200 g Tintenfisch Fleisch
- 400 g Langkornreis
- 2 TL Kurkuma Gewürz
- 1 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprika
- 400 g passierte Tomaten
- 4 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
- Jodsalz, Pfeffer
- 1/2 Bund glatte Petersilie
- 1 Zitrone