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Püree-Lasagne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2781kJ
Energie (Kilokalorien)665kcal
Fett51g
davon gesättigte Fettsäuren24g
Kohlenhydrate22g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe3,1g
Eiweiß29g
Salz1,4g
  • 30 g durchwachsener Speck
  • 2 Stk. Frühlingszwiebeln
  • 200 g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Pkg. KNORR Tomato al Gusto Kräuter
  • 1/2 TL Jodsalz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree - Das Lockere
  • 150 ml Milch
  • 150 g Crème fraîche
  • 100 g geriebener Emmentaler
  • 1 Speck in kleine Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Speck und Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Frühlingszwiebeln dazugeben und mitbraten. Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto zugeben und kurz aufkochen. Mit Salz, Pfeffer, 1 Prise Zucker und Thymian würzen.
  • 2 350 ml Wasser und 1/2 TL Salz aufkochen. Topf von der Kochstelle nehmen und kalte Milch dazugießen, Beutelinhalt Kartoffelpüree einrühren.
  • 3 In eine gefettete flache kleine Auflaufform wie eine Lasagne schichtweise Püree, Hackfleisch-Tomatensoße, Crème fraîche und geriebenen Käse geben, dabei das Püree und die Crème fraîche als dünne Schicht verstreichen. Zum Schluss mit Käse bestreuen. Die Püree-Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) in ca. 30 Minuten goldbraun überbacken.