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Ofenkartoffeln mit Radieschen-Dip

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1123kJ
Energie (Kilokalorien)268kcal
Fett4g
davon gesättigte Fettsäuren0,7g
Kohlenhydrate37g
davon Zucker7,2g
Ballaststoffe3,2g
Eiweiß16g
Salz0,54g
  • 1000 g mehlig kochende Kartoffeln (4 Stück à ca. 250 g)
  • 100 g Radieschen
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 450 g Protein-Quark
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Salatdressing Gartenkräuter mit Kerbel
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Balsamico bianco (weißer Balsamessig)
  • Pfeffer
  • 1 Kartoffeln waschen und rundherum mit einer Gabel einstechen. Kartoffeln einzeln in Alufolie wickeln und 50 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 220 °C (Umluft: 200 °C) garen, bis sie weich sind.
  • 2 Für den Dip Radieschen waschen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden. Joghurt in einer Schüssel mit Knorr Natürlich Lecker! Salatdressing Gartenkräuter, Olivenöl und Essig verrühren. Radieschen und Schnittlauch untermischen. Mit Pfeffer abschmecken.