Skip to content
Was suchst du?

Nudelsalat mit Mozzarella

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1864kJ
Energie (Kilokalorien)446kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker3,3g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß16g
Salz1,9g
  • 100 g Nudeln
  • Jodsalz
  • 100 g Zucchini
  • 150 g Cocktailtomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 50 g Mailander Salami
  • 125 g Mozzarella
  • 2 EL Kapern
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Italienische Art
  • 3 EL Olivenöl extra vergine
  • 1 Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. In einem Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
  • 2 Zucchini und Tomaten waschen. Stielansätze der Tomaten herausschneiden und halbieren. Zwiebel schälen. Salami und Zwiebel in Streifen schneiden. Mozzarella abtropfen lassen, zusammen mit der Zucchini in Scheiben schneiden. Kapern abtropfen lassen.
  • 3 Für die Sauce Beutelinhalt KNORR Salatkrönung in eine Schüssel geben. Mit 3 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Die Salatzutaten unter die Salatsauce mischen.