100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
1 Innenpäckchen Knorr Helle Soße
50 g Gorgonzola
1 EL Pinienkerne
Knorr Helle Soße
Helle Sauce: der Klassiker zu Gemüse wie Blumenkohl, Broccoli, und Geflügelgerichten, wie Hühnerfrikassee, Fischgerichten oder Eiergerichten.
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1
Nudeln nach Packungsanleitung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
2
Broccoliröschen in 400 ml kochendes Wasser geben und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten garen. Broccoli herausnehmen.
3
1/4 l (250 ml) Broccoliwasser abmessen, Kochcreme zugießen, Päckcheninhalt KNORR Helle Soße einrühren und unter Rühren aufkochen. Gorgonzola unterrühren und schmelzen lassen. Broccoli wieder zugeben und abgetropfte Nudeln untermischen. Nach Belieben mit 1 - 2 EL gerösteten Pinienkernen bestreuen.