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Nudelauflauf mit Hackfleisch und Tomate

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Tomate - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Nudeln
  • Jodsalz
  • je ½ rote und gelbe Paprikaschote
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Packung KNORR Speciale al Gusto Bolognese
  • 200 ml Milch
  • 1 - 2 EL MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen
  • 100 g geriebener Emmentaler

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2529kJ
Energie (Kilokalorien)606kcal
Fett24g
davon gesättigte Fettsäuren10g
Kohlenhydrate67g
davon Zucker15g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß26g
Salz2g

  • 1 Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen. Paprika entkernen, waschen und in Rauten schneiden.
  • 2 Paprika im heißen Öl bissfest dünsten. Packungsinhalt KNORR Speciale al Gusto Bolognese zufügen, aufkochen.
  • 3 Milch in einem Topf aufkochen, Fix Soßenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. 50 g Käse unterrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.
  • 4 Nudeln in einem Sieb abgießen. Nudeln und Hackfleisch-Sauce in eine gefettete Auflaufform geben und mischen. Helle Sauce darüber verteilen und mit restlichem Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 25 Minuten überbacken.