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Nudel-Fleckerl

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2075kJ
Energie (Kilokalorien)498kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren9,4g
Kohlenhydrate48g
davon Zucker11g
Ballaststoffe6,9g
Eiweiß23g
Salz3,3g
  • 6 Lasagneplatten (ohne Vorkochen)
  • Jodsalz
  • 150 g gekochter Schinken
  • 300 g Lauch
  • 500 g Blumenkohl
  • 1 EL Öl
  • 250 ml Milch 1,5% Fett
  • 2 Innenpäckchen KNORR Kräuter Soße
  • 1 Lasagneplatten in nicht zu kleine Stücke brechen und in reichlich kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
  • 2 Schinken in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Blumenkohl in kleine Röschen teilen.
  • 3 Lauchringe und Blumenkohlröschen in einer Pfanne im heißen Öl hell dünsten. Milch und 250 ml kaltes Wasser zugießen, Inhalt beider Päckchen KNORR Kräuter Soße einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten garen.
  • 4 Nudelfleckerl und Schinkenstreifen untermischen und heiß werden lassen.