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Nudel-Fenchel-Gratin

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 400 g Fenchel
  • 125 g Nudeln, z.B. Bandnudeln oder Penne
  • 125 g gekochter Schinken
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Schinken Gratin
  • 100 ml Schlagsahne
  • 50 g geriebener Käse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2790kJ
Energie (Kilokalorien)667kcal
Fett31g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate61g
davon Zucker9,2g
Ballaststoffe6,1g
Eiweiß32g
Salz3g

  • 1 Fenchel putzen, waschen, in Scheiben schneiden und vierteln. Fenchel in kochendem Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Fenchelgrün fein hacken.
  • 2 Ungekochte Nudeln in eine gefettete Auflaufform geben. Schinken würfeln und darübergeben. Fenchel darauf verteilen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Schinken-Gratin in 300 ml kaltes Wasser und Sahne einrühren, aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Fenchelgrün dazugeben und Sauce über das Gratin gießen. Käse darüberstreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten backen.