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Mexikanischer Quinoa Salat

Mexikanischer Quinoa Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 150 g Paradina Linsen
  • 100 g Quinoa roh
  • 1 schwach geh. TL KNORR Gemüse Bouillon (Glas)
  • 2 rote Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 grüne Jalapeno Pfefferschote
  • 250 g gelbe Cocktailtomaten
  • 1 Avocado
  • 2 Lauchzwiebeln
  • 1/2 Bund Koriander
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Dose (400g) schwarze Bohnen (abgetropft)
  • 4 EL KNORR Mein Würzgeheimnis Mexikanisch für Chilis & Tacos
  • 1 Dose (Abtropfgewicht 140 g) Mais
  • Saft von 1 Limette
  • 200 g Sour Creme

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2598kJ
Energie (Kilokalorien)623kcal
Fett30g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate57g
davon Zucker11g
Ballaststoffe17g
Eiweiß23g
Salz2,3g