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Mediterranes Risotto

Mediterranes Risotto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 75 g Zwiebeln
  • 150 g Risottoreis (z.B. „Carnaroli“ oder „Aborio“)
  • 3 EL Olivenöl
  • 75 ml Weißwein (ersatzweise die Menge an Bouillon erhöhen)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
  • 200 g Champignons (braune oder weiße)
  • 150 g feine Lauchzwiebeln
  • Jodsalz
  • 1 TL getrockneter Thymian
  • 75 g Ziegenkäse, gerieben (z.B. reifer Ziegengouda)
  • 2 EL Butter

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2139kJ
Energie (Kilokalorien)512kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß13g
Salz2,3g