WAS DU BRAUCHST
- 75 g Zwiebeln
- 150 g Risottoreis (z.B. „Carnaroli“ oder „Aborio“)
- 3 EL Olivenöl
- 75 ml Weißwein (ersatzweise die Menge an Bouillon erhöhen)
- 1 Topf KNORR Bouillon Pur Huhn
- 200 g Champignons (braune oder weiße)
- 150 g feine Lauchzwiebeln
- Jodsalz
- 1 TL getrockneter Thymian
- 75 g Ziegenkäse, gerieben (z.B. reifer Ziegengouda)
- 2 EL Butter
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)2139kJ
Energie (Kilokalorien)512kcal
Fett28g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate45g
davon Zucker5,1g
Ballaststoffe3,9g
Eiweiß13g
Salz2,3g