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Mediterraner Nudel-Auflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2654kJ
Energie (Kilokalorien)634kcal
Fett29g
davon gesättigte Fettsäuren15g
Kohlenhydrate56g
davon Zucker4,7g
Ballaststoffe4,6g
Eiweiß34g
Salz2,2g
  • 200 g Spiralnudeln
  • Jodsalz
  • 250 g mageres Hackfleisch (gemischt)
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 100 g Schafskäse
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Tomaten
  • 100 ml Kochsahne (15% Fett)
  • 1 Spiralnudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen und abgießen.
  • 2 Hackfleisch im Olivenöl anbraten, 400 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Hackfleisch Schafskäse-Auflauf einrühren und unter Rühren aufkochen. Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Schafskäse zerkrümeln und die Hälfte mit Zitronensaft unter die Hacksauce rühren.
  • 3 Tomaten waschen, entkernen und würfeln. Die Hälfte der Nudeln in eine gefettete flache Auflaufform geben. Hacksauce darauf verteilen. Restliche Nudeln und Tomatenwürfel daraufgeben. Übrigen Schafskäse mit Kochsahne verrühren und über den Nudeln verteilen.
  • 4 Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 30 Minuten garen.