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Linsen-Zucchini-Lasagne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2583kJ
Energie (Kilokalorien)612kcal
Fett26g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker12g
Ballaststoffe8,6g
Eiweiß25g
Salz2,7g
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Möhren
  • 1 EL Öl
  • 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
  • 1 Beutel KNORR Fix für Lasagne Unsere Beste!
  • 125 g rote Linsen, getrocknet
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 1 kleine Zucchini (150 g)
  • 6 Lasagne-Platten
  • 100 g Crème fraîche oder Rama Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden
  • 50 g geriebener Käse
  • 1 Zwiebel und Möhren schälen und fein würfeln. In einem Topf in heißem Öl dünsten. Tomaten und 350 ml Wasser zugeben, Beutelinhalt KNORR Fix für Lasagne Unsere Beste! einrühren und unter Rühren aufkochen. Linsen und Majoran zugeben und zugedeckt bei schwacher Hitze 5 bis 8 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.
  • 2 Zucchini putzen und der Länge nach in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
  • 3 In eine Auflaufform etwas Sauce einfüllen, 3 Lasagne-Platten einschichten, die Hälfte der Zucchini darübergeben und etwas Sauce darauf verteilen. Restliche Lasagne-Platten, Zucchini und Sauce einschichten.
  • 4 Crème fraîche gleichmäßig darüber verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 30 bis 35 Minuten backen.