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Kresse-Flammkuchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 1 Innenbeutel Mondamin Pizzateig
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 Becher Crème fraîche oder "RAMA Cremefine wie Crème fraîche zu verwenden"
  • 1 kleine Zwiebel
  • Pfeffer
  • 1/2 - 1 TL KNORR Kräuterlinge "Frühlingskräuter"
  • 50 g Edelschinkenwürfel
  • 1-2 Kästchen Gartenkresse

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)662kJ
Energie (Kilokalorien)164kcal
Fett11g
davon gesättigte Fettsäuren5,4g
Kohlenhydrate14g
davon Zucker1g
Ballaststoffe0,8g
Eiweiß2,9g
Salz0,67g

  • 1 Beutelinhalt Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmen Wasser und Öl verkneten. Teig auf einem mit Backpapier belegtem Backblech rund und dünn ausrollen.
  • 2 Teig mit Crème fraîche oder Cremefine bestreichen. Zwiebel schälen und in sehr dünne Ringe schneiden und darauf verteilen. Mit Pfeffer bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Gas: Stufe 4/Umluft: 200 °C) in 20 - 25 Minuten goldgelb backen.
  • 3 Den heißen Flammkuchen mit Kräuterlinge, Schinkenwürfel und Gartenkresse bestreuen. Sofort genießen.