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Kräuter-Gemüsenudeln

Kräuter-Gemüsenudeln - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g weiße Bandnudeln
  • Jodsalz
  • 150 g Zucchini (1 kleine)
  • 1 große Möhre
  • 1 Beutel KNORR Feinschmecker Kräuter Käse Sauce

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2077kJ
Energie (Kilokalorien)501kcal
Fett8,3g
davon gesättigte Fettsäuren4,4g
Kohlenhydrate84g
davon Zucker7,1g
Ballaststoffe7,8g
Eiweiß16g
Salz1,2g

  • 1 Bandnudeln nach Packungsanweisung im kochenden Salzwasser bissfest garen. Inzwischen Zucchini und Möhren putzen und waschen. Gemüse der Länge nach in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Gemüsescheiben dann mit dem Sparschäler längs in bandnudel-ähnliche Streifen schneiden.
  • 2 Möhrenstreifen in einem Topf im kochenden Salzwasser ca. 4 Minuten garen, Zucchinistreifen zugeben und 1 Minute weiter garen. Gemüsestreifen in einem Sieb abtropfen lassen, Gemüsewasser dabei auffangen und abkühlen lassen.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Kräuter Käse Sauce mit dem Schneebesen in ¼ l (250 ml) Gemüsewasser einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 1 Minute kochen lassen. Ab und zu umrühren.
  • 4 Nudel mit Gemüsestreifen mischen, mit Sauce beträufelt servieren.