Was suchst du?

Kichererbsengemüse mit Bulgur

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


  • 150 g Bulgur
  • 150 g Lauch
  • 250 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Tomaten Bolognese
  • 1 Dose (425 ml) Kichererbsen (Abtropfgewicht 250 g)
  • 1 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1831kJ
Energie (Kilokalorien)440kcal
Fett13g
davon gesättigte Fettsäuren2g
Kohlenhydrate60g
davon Zucker8,9g
Ballaststoffe12g
Eiweiß14g
Salz2,3g

  • 1 Bulgur waschen und nach Packungsangabe zubereiten.
  • 2 Lauch und Zucchini putzen und in Ringe bzw. Würfel schneiden. In einem Topf im heißen Öl dünsten. 350 ml kaltes Wasser zugießen und Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Tomaten Bolognese einrühren. Unter Rühren aufkochen. Abgetropfte Kichererbsen zufügen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen, dabei ab und zu umrühren.
  • 3 Petersilie unter den Bulgur mischen und mit Kichererbsengemüse servieren.