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Kartoffelsalat mit Räucherlachs

Kartoffelsalat mit Räucherlachs - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 1 Salatgurke
  • 2 EL Sesam
  • 150 g Räucherlachs
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Dill-​Kräuter
  • 150 g Schmand
  • 1 EL Salatmayonnaise

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)369kcal
Fett17g
davon gesättigte Fettsäuren7,1g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker5,4g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß15g
Salz0,73g

  • 1 Kartoffeln schälen, waschen und in 1 cm große Würfel schneiden. Im kochenden Salzwasser in ca. 10 Minuten bissfest garen. Kartoffelwürfel kalt abbrausen und gut abtropfen lassen.
  • 2 Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und würfeln. Sesam in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldbraun rösten. Räucherlachs in Streifen schneiden.
  • 3 Beutelinhalt KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser, Schmand und Mayonnaise verrühren. Salatzutaten mit der Salatsauce vermischen und 20 Minuten ziehen lassen.