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Kartoffelplätzchen mit Linsengemüse

  • Zubereitung

    Min
  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3000kJ
Energie (Kilokalorien)710kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren12g
Kohlenhydrate66g
davon Zucker9g
Ballaststoffe9g
Eiweiß28g
Salz2,6g
  • 1 kg Kartoffeln
  • Jodsalz
  • 150 ml Milch
  • geriebene Muskatnuss
  • 1 Bund Suppengrün
  • 200 g Cabanossi
  • 1 Zwiebel
  • 200 g rote Linsen
  • 3 EL Erdnussöl
  • 400 ml KNORR Delikatess Brühe (Glas)
  • frisch gemahlener Pfeffer
  • 1/2 Bund Thymian
  • 1 Kartoffeln waschen, schälen und in kochendem Salzwasser ca. 25 Minuten garen. Kartoffeln abgießen, durch eine Presse drücken oder zerstampfen und mit Milch zu einem festen Brei verkneten. Mit Salz und Muskat abschmecken. Kartoffelbrei auf ein mit Backp