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Kartoffelpizza

Kartoffelpizza - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 400 g Pellkartoffeln
  • 75 ml Milch
  • 2 Eier
  • Jodsalz
  • Pfeffer
  • 1/2-1 TL KNORR Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter
  • 60 g gekochter Schinken (2 Scheiben à 30 g)
  • 1 Dose Artischockenherzen (Abtropfgewicht 240 g)
  • 150 g Cocktailtomaten
  • ca. 8 entsteinte schwarze Oliven
  • evtl. 2 eingelegte Peperoni
  • 30 g geriebener Parmesan
  • zum Garnieren etwas frischer Thymian

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1693kJ
Energie (Kilokalorien)406kcal
Fett15g
davon gesättigte Fettsäuren5,3g
Kohlenhydrate33g
davon Zucker9,7g
Ballaststoffe17g
Eiweiß25g
Salz3,4g

  • 1 Von den Pellkartoffeln die Schale abziehen und in Scheiben schneiden. Den Boden einer mit Backpapier ausgelegten Springform (24 cm Durchmesser) damit belegen.
  • 2 Milch mit den Eiern verrühren, mit Salz, Pfeffer und KNORR Kräuterlinge würzen und gleichmäßig über die Kartoffeln gießen.
  • 3 Schinkenscheiben vierteln. Artischockenherzen abtropfen lassen und halbieren. Tomaten waschen und ebenfalls halbieren.
  • 4 Pizzaboden mit Schinken, Artischocken, Tomaten, Oliven und evtl. Peperoni belegen. Mit Parmesan bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen. Mit frischem Thymian garniert servieren.