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Kartoffelfisch

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1839kJ
Energie (Kilokalorien)440kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker7,8g
Ballaststoffe2,2g
Eiweiß28g
Salz3g
  • 250 g Schollenfilet natur tiefgefroren
  • 250 g Kartoffel mehligkochend
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 200 ml Kochsahne oder Rama Cremefine zum Kochen 15 % Fett
  • 1 Schollenfilets ca. 5 Minuten antauen lassen. Kartoffeln schälen, waschen und auf einem Gurkenhobel in sehr feine Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben mit den Fischfilets "ziegelartig" in eine flache gefettete Auflaufform legen.
  • 2 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel-Gratin mit der Sahne verrühren, Zwiebelringe untermischen und alles gleichmäßig über den Kartoffelfisch gießen.
  • 3 Den Kartoffelfisch im vorgeheizten Backofen bei 225 °C (Umluft: 200 °C) ca. 25 Minuten gratinieren.