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Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 800 g Kartoffeln
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • 250 ml Milch 1,5% Fett
  • geriebene Muskatnuss
  • Pfeffer
  • 50 g geriebenen Emmentaler
  • 2 EL Speckwürfel
  • 1 EL gehackte Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)903kJ
Energie (Kilokalorien)216kcal
Fett5,8g
davon gesättigte Fettsäuren3,5g
Kohlenhydrate29g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe2,1g
Eiweiß10g
Salz1,7g

  • 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Knorr Bouillon Pur Gemüse in 250 ml heißes Wasser einrühren. Milch zufügen.
  • 2 Kartoffelscheiben schichtweise in eine gefettete Auflaufform einschichten. Zwischen jede Schicht etwas Flüssigkeit gießen, mit etwas Muskat und Pfeffer würzen und etwas Käse bestreuen.
  • 3 Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) ca. 45 Minuten backen. Nach 30 Minuten die Speckwürfel auf dem Auflauf verteilen. Kartoffelauflauf mit Petersilie bestreut servieren.