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Kartoffel-Wurst-Pfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2548kJ
Energie (Kilokalorien)609kcal
Fett43g
davon gesättigte Fettsäuren14g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker4,7g
Ballaststoffe3,6g
Eiweiß17g
Salz2,7g
  • 450 g Kartoffeln
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 150 g Debrecziner Würstchen
  • 1 Beutel KNORR Fix für Würstchen Gulasch
  • 2 EL Crème fraîche
  • Kräuter zum Garnieren
  • 1 Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne im heißen Öl ca. 10 Minuten unter Wenden goldbraun braten. Würstchen in Scheiben schneiden, dazugeben und kurz mitbraten.
  • 2 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Würstchen-Gulasch einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze 5 Minuten garen. Vor dem Servieren Crème fraîche und Kräuter auf der Kartoffel-Wurst-Pfanne verteilen.