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Kartoffel-Lauch-Auflauf mit Wiener Würstchen

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1636kJ
Energie (Kilokalorien)392kcal
Fett23g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate28g
davon Zucker4,1g
Ballaststoffe3g
Eiweiß15g
Salz2,8g
  • 500 g Kartoffeln
  • 250 g Lauch
  • 150 g Wiener Würstchen
  • 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
  • 3 EL Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 50 g geriebener Käse, z.B. Gouda
  • 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Lauch putzen und in breite Ringe schneiden. Würstchen schräg in breite Stücke schneiden.
  • 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel Gratin und Kochcreme in 350 ml kaltes Wasser einrühren. Kartoffelscheiben zugeben und unter Rühren aufkochen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren. Lauch und Würstchen zufügen und untermischen.
  • 3 In eine flache Auflaufform geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 175 °C) 30 - 40 Minuten backen.