Kartoffel-Hack-Pfanne
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)3082kJ
Energie (Kilokalorien)738kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker31g
Ballaststoffe18g
Eiweiß37g
Salz2,1g
- 600 g Kartoffeln
- 250 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Olivenöl
- 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
- 1 rote Paprika
- 1/2 Chilischote
- 3 Frühlingszwiebeln
- 50 g geriebenen Bergkäse
- 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rinderhack in heißem Olivenöl krümelig braten. Kartoffelscheiben zugeben und ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.
- 2 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
- 3 Paprika und Chilischote waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dicke Ringe schneiden. Zur Kartoffelpfanne geben und weitere 6 Minuten garen.
- 4 Am Ende der Garzeit geriebenen Bergkäse unterrühren und die Kartoffel-Hack-Pfanne servieren.