Skip to content
Was suchst du?

Kartoffel-Hack-Pfanne

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)3082kJ
Energie (Kilokalorien)738kcal
Fett35g
davon gesättigte Fettsäuren11g
Kohlenhydrate59g
davon Zucker31g
Ballaststoffe18g
Eiweiß37g
Salz2,1g
  • 600 g Kartoffeln
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma
  • 1 rote Paprika
  • 1/2 Chilischote
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 50 g geriebenen Bergkäse
  • 1 Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Rinderhack in heißem Olivenöl krümelig braten. Kartoffelscheiben zugeben und ca. 6 Minuten bei mittlerer Hitze mitbraten.
  • 2 450 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Knorr Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten garen.
  • 3 Paprika und Chilischote waschen, entkernen und in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dicke Ringe schneiden. Zur Kartoffelpfanne geben und weitere 6 Minuten garen.
  • 4 Am Ende der Garzeit geriebenen Bergkäse unterrühren und die Kartoffel-Hack-Pfanne servieren.