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Kartoffel-Hack-Auflauf nach Bauernart

Kartoffel-Hack-Auflauf nach Bauernart - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 250 g Hackfleisch
  • 1 EL Pflanzenöl
  • 1 Beutel KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch
  • 450 g Kartoffeln
  • 100 g Tomaten
  • 100 g Crème fraîche
  • 50 g geriebener Bergkäse
  • Petersilie

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)2255kJ
Energie (Kilokalorien)539kcal
Fett36g
davon gesättigte Fettsäuren16g
Kohlenhydrate27g
davon Zucker4,6g
Ballaststoffe3,3g
Eiweiß25g
Salz2,2g

  • 1 Hackfleisch im heißen Öl anbraten, 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Bauern-Topf mit Hackfleisch einrühren und unter Rühren aufkochen lassen.
  • 2 Kartoffeln schälen und mit einem Gemüsehobel in sehr dünne Scheiben schneiden. 1/3 der Kartoffeln in eine flache Auflaufform verteilen, die Hälfte der Hacksauce daraufgeben, wieder 1/3 Kartoffeln und restliche Sauce darübergeben. Tomaten- und restliche Kartoffelscheiben dachziegelartig darauf verteilen.
  • 3 Mit Crème fraîche und Bergkäse bedecken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten backen. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.