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Kartoffel-Auflauf

  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1502kJ
Energie (Kilokalorien)360kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren7,3g
Kohlenhydrate38g
davon Zucker3,9g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß13g
Salz1,6g
  • 1 Beutel KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf
  • 100 ml Kochcreme mit pflanzlichen Fetten (15% Fett)
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 600 g Kartoffeln
  • 30 g Sonnenblumenkerne
  • 50 g geriebener Emmentaler
  • 1 Beutelinhalt KNORR Fix für Nudel-Broccoli Auflauf in 400 ml kaltes Wasser und Kochcreme einrühren und unter Rühren kurz aufkochen. Schnittlauch waschen, in Röllchen schneiden und dazugeben.
  • 2 Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden oder auf einem Gemüsehobel in Scheiben hobeln. Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform geben. Schnittlauchsauce darüber gießen. Sonnenblumenkerne und Käse darüber streuen.
  • 3 Den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 40 Minuten goldbraun backen.