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Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1685kJ
Energie (Kilokalorien)404kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren9,3g
Kohlenhydrate36g
davon Zucker15g
Ballaststoffe4,2g
Eiweiß14g
Salz3,8g
- 400 g Kartoffeln
- 300 g säuerliche Äpfel (z. B. Boskop)
- 80 g Katenschinken
- 1 Beutel KNORR Fix für Kartoffel Gratin
- 3 EL Schlagsahne oder RAMA Cremefine zum Kochen 15 % Fett
- 3 EL gemahlene Haselnusskerne
- 1 Prise geriebene Muskatnuss
- 50 g geriebener Gouda
- 1 Kartoffeln und Äpfel schälen. Kartoffeln waschen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Äpfel ebenfalls dünn schneiden. Schinken würfeln.
- 2 Beutelinhalt KNORR Fix für Kartoffel Gratin in einem Topf mit 350 ml Wasser und der Sahne verrühren.
- 3 Kartoffelscheiben dazugeben, aufkochen lassen und 3 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
- 4 In eine gefettete und mit 1 EL Haselnüssen ausgestreute Gratinform schichtweise Kartoffeln, Äpfel und Schinken einfüllen. Mit Muskat würzen. Käse und restliche Haselnüsse darüber streuen und alles im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 30 - 40 Minuten backen.
Tipp für mehr Vielfalt
Das Gratin schmeckt hervorragend als Beilage zu gebratenem Schweinefilet.
Unser Versprechen
Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.
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