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Kürbisrisotto

Kürbisrisotto - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 500 g Hokkaido Kürbis
  • 2 Schalotten
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Risotto-Reis
  • 150 ml trockener Weißwein (ersatzweise Gemüse Bouillon)
  • 1 Topf KNORR Bouillon Pur Gemüse
  • Jodsalz
  • weißer Pfeffer
  • 25 g Butter oder Margarine
  • 30 g geriebener Parmesan

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1771kJ
Energie (Kilokalorien)423kcal
Fett16g
davon gesättigte Fettsäuren5,9g
Kohlenhydrate53g
davon Zucker4,3g
Ballaststoffe3,4g
Eiweiß8,3g
Salz1,6g