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Herziger Couscous-Salat

Herziger Couscous-Salat - Köstliche Rezeptideen von Knorr für alle Anlässe - Knorr Deutschland
  • Zubereitung

    Min
  • Schwierigkeit

  • Vorbereitung

    Min
  • Portion(en)


WAS DU BRAUCHST

  • 200 g Couscous
  • 200 g Erdbeeren
  • 200 g Gurke
  • 2-3 Zweige Minze
  • 1 Beutel KNORR Salatkrönung Frühlingskräuter
  • 3 EL Öl (z.B. Olivenöl)
  • 50 g Feta

Nährwerthinweise

 

Nährwerte pro Portion

Energie (Kilojoule)1896kJ
Energie (Kilokalorien)453kcal
Fett21g
davon gesättigte Fettsäuren4,7g
Kohlenhydrate52g
davon Zucker6,3g
Ballaststoffe4,7g
Eiweiß11g
Salz0,79g

  • 1 Couscous mit 200 ml Wasser nach Packungsanweisung (aber ohne Fettzugabe) zubereiten und abkühlen lassen.
  • 2 Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder achteln. Für einen herzigen Couscous-Salat einige Erdbeeren halbieren und in Herzform schneiden. Gurke waschen, halbieren, entkernen und in Würfel schneiden. Minze waschen und trocken schütteln. Blätter abzupfen und in feine Streifen schneiden.
  • 3 KNORR Salatkrönung mit 3 EL Wasser und 3 EL Öl verrühren. Mit Couscous, Erdbeeren, Gurke, fein zerzupftem Feta und Minze zum Couscous-Salat mischen.