Lass uns kochen
- 1 ½ l (500 ml) kaltes Wasser mit KNORR Delikatess Brühe und Reis aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten garen. In eine Schüssel geben und vollständig erkalten lassen.
- 2 Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Frühlingszwiebeln, Petersilie, Tomatenmark und Eier zum Reis geben und gut vermischen.
- 3 Öl in einer Pfanne erhitzen. Je einen gehäuften Esslöffel der Reismasse in die Pfanne geben, etwas flach drücken und unter Wenden 8-10 Minuten goldbraun ausbacken.
- 4 Reispuffer heiß oder kalt servieren. Nach Belieben mit luftgetrocknetem Schinken, Oliven und Peperoni garnieren.