Grüne Bolognese
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Zubereitung
Min -
Schwierigkeit
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Vorbereitung
Min -
Portion(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule)1543kJ
Energie (Kilokalorien)369kcal
Fett22g
davon gesättigte Fettsäuren8,4g
Kohlenhydrate19g
davon Zucker11g
Ballaststoffe2,4g
Eiweiß22g
Salz1,7g
- 200 g Hackfleisch
- 1 EL Öl
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 Beutel KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Carbonara
- 400 ml Milch 1,5% Fett
- 100 g Erbsen grün tiefgefroren
- 1-2 Frühlingszwiebeln
- 1 Hackfleisch im heißen Öl krümelig braten. Knoblauchzehe schälen, fein hacken, zufügen und mitbraten. Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
- 2 Beutelinhalt KNORR Natürlich Lecker! Spaghetti Carbonara in einem Topf in die Milch einrühren und aufkochen. Gefrorene Erbsen zufügen und ca. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Sauce mit einem Stabmixer fein pürieren.
- 3 Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Mit dem Hackfleisch zur Sauce geben und heiß werden lassen.